Planche estivale

Planche estivale

Son truc à elle...

Cette planche privilégie les notes de frais pour une dégustation qui se prête aux apéritifs dinatoires ensoleillés. Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari, Tartare ail & fines herbes, Pyramide Chavroux et Apérivrais apportent leur fraîcheur aux heures chaudes de la journée, tandis que le Bleu présent sur le plateau vient corser l'ensemble, pour les amateurs.

C’est encore meilleur avec
  • Suggestion de vin

    A déguster avec un Rosé de Provence frais en entrée de repas.  

  • Suggestion de pain

    Un pain de campagne aux olives ou une fougasse frottée à l’huile d’olive imprimeront un accent méridional. 

Des initiatives à tous les niveaux

Apérivrais®APERIVRAIS

Apérivrais®

  • Lait de vache
Pyramide ChavrouxCHAVROUX

Pyramide Chavroux

  • Lait de chèvre
Bleu de Termignon

Bleu de Termignon

  • Lait de vache
TartareTARTARE

Tartare

  • Lait de vache
Mozzarella Fior di Latte

Mozzarella Fior di Latte

    Brocciu AOPAppellation d’origine protégée

    Brocciu AOP

    • Lait de brebis

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