Les ingrédients
4 personnes- 5 portions (125 g)Carré Frais
- 6 unitésCarottes
- 1 noixBeurre doux
- 5 brinsBasilic
- 1 pincéeSel et poivre
La préparation
- 1Faire cuire les carottes dans une eau salée bouillante pendant 30 minutes.
- 2Écraser les carottes cuites avec le basilic haché au moulin à légumes pour obtenir une purée.
- 3Ajoutez le fromage frais et le beurre, qui fondront dans la purée.
- 4Servir dans des bols.
