Mariez de savoureux petits feuilletages à la fraîcheur des bouchées fromagères : vous obtenez de sublimes bouchées apéritives en 5 minutes de préparation !
Les ingrédients
2 personnes- 1 cuillère à soupeherbes de Provence
- 2 cuillères à soupelait
- 1jaune d'oeuf
- 1pâte feuilletée pré-étalée
- 100 gbouchées fromagères
APERIVRAIS SAVEURS PROVENCALES 100G
La préparation
- 1Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné, découpez-la en petits disques avec un emporte-pièces ou un verre retourné. Disposez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
- 2Battez le jaune d’œuf à la fourchette avec le lait, puis badigeonnez-en les disques de feuilletage au pinceau. Parsemez d’herbes de Provence, puis enfournez pour 8 à 10 min : les feuilletages doivent bien gonfler et dorer, sans brunir.
- 3
À la sortie du four, laissez tiédir. Déposez une bouchée fromagère sur chaque feuilletage, puis maintenez en place avec des piques en bois ou des petites brochettes. Servez sans attendre.
