Le savoureux mariage du saumon et du poireau pour une recette de tarte facile et rapide à réaliser. Le fromage frais apporte de la gourmandise à cette tarte.
Les ingrédients
4 personnes- 1 pincéepoivre
- 1 pincéesel
- 4oeuf(s)
- 5blanc(s) de poireau(x)
- 4 tranchessaumon fumé
- 1pâte brisée
- 1 potfromage frais
La préparation
- 1Disposer la pâte dans un plat à tarte.
- 2Couper des morceaux de saumon fumé et les placer au fond du plat.
- 3Dans une poêle, faire revenir les blancs de poireaux. Les ajouter au dessus du saumon dans le plat à tarte. Puis ajouter une couche de saumon.
- 4Dans un saladier, ajouter le fromage frais, du fromage râpé, les oeufs, le sel, le poivre et tout battre ensemble et verser la préparation sur la pâte.
- 5Cuire au four à 170°C pendant 40 minutes.
