Marjolemmy
Les ingrédients
4 personnes- 1 tour de moulinpoivre noir sauvage de madagascar
- 1feuilles de céleri
- 1jambon sec
- 1Chavroux pyramide
- 1oignon rouge
- 1pâte brisée
- 1figues fraîches
La préparation
- 1Emincer l'oignon et le faire rissoler dans une poêle avec un peu de matière grasse.
- 2Découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce.
- 3Couper le jambon sec en petits morceaux.
- 4Piquer la pâte, déposer une couche d'oignon, le jambon sec et un peu de fromage de chèvre frais. Poivrer.
- 5Faire cuire 20 minutes à 180°C.
- 6Finir par une petite feuille de céleri pour la couleur mais aussi pour relever le goût ou bien par une rondelle de figue fraîche.
