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Tartelette compote boudin et fromage de brebisTartelette compote boudin et fromage de brebis
ETORKI

Tartelette compote boudin et fromage de brebis

ApéritifRecette rapide

    Les ingrédients

    4 personnes
    • 1 rouleau
      Pâte feuilletée
    • 2 unités
      Boudins noirs
    • 1/2 unité
      Etorki
    • 2 unités
      Compote pomme-chataigne
    La préparation
    • 1
      Préchauffer le four à 200°C. 
    • 2
      Dérouler la pâte feuilletée et à l'aide d'un emporte-pièces, découper des cercles de 5,5 cm de diamètre. Répartir les cercles de pâte dans un moule en silicone adapté. 
    • 3
      Répartir une cuillère à café de compote sur chaque fond de tarte. Couper les boudins noirs en rondelles et les répartir sur la compote. 
    • 4
      Recouvrir chaque tartelette d'une couche de pâte. 
    • 5
      Enfourner pour 10 minutes. Couper de très fines lamelles d'Etorki et les ajouter sur chaque tartelette chaude, avant de servir.

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