Tartines printanières au fromage fraisTartines printanières au fromage frais

Tartines printanières au fromage frais

    Les ingrédients

    4 personnes
    • 1
      radis noir
    • un ou deux tours
      poivre du moulin
    La préparation
    • 1

      Coupez la baguette ficelle en deux dans la longueur puis chaque moitié en quatre (ou en deux pour obtenir des tartines plus grandes).

    • 2

      Dans un bol, travaillez les portions de fromage frais à la fourchette pour les alléger. Étalez sur les tartines.

    • 3
      Ôtez la queue des radis roses puis coupez-les en fines rondelles.
    • 4
      Pelez le radis noir et coupez-le en fines lamelles.
    • 5
      Garnissez les tartines de radis. Ajoutez 1 tour de moulin à poivre et servez.

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