Le vignoble de Saint-Pourcain en Auvergne est l’un des plus anciens vignobles de France, implanté par les gallo-romains, développé par les bénédictins  et apprécié des rois de France il arbore aujourd’hui il fièrement une AOC et rivalise avec ses voisins de la Loire et de la Bourgogne.

Fil conducteur de ce festival, le vin réunit depuis 6 ans toutes les générations et permet à chacun de profiter de ces instants gourmands en partageant  au coin d’une table une pompe aux grattons, sorte de brioche truffée aux grattons, ou les « Saint-Pourcinois » des petits sablés croustillants aux éclats de noix fabriqués par la boulangerie le Cygne à Saint-Pourcain. Côté fromage découvrez le Tomachon, un fromage au lait de vache fabriqué dans le Bourdonnais et bien sûr tous les autres fromages AOC d’Auvergne comme le Cantal, le Salers, le Bleu d’Auvergne, La Fourme d’Ambert et le Saint-Nectaire.

Un festival qui vous permet de profiter durant  10 jours de toutes les richesses gustatives de l’Auvergne dans les verres et dans  les assiettes.

Festival à Saint-Pourcain sur Sioule 03 500

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