Bouchée d'ananas au fromageBouchée d'ananas au fromage

Bouchée d'ananas au fromage

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Cette recette de Bouchée d'ananas au fromage, à savourer avec les doigts, trouvera sa place sur les plateaux de votre prochain apéritif dînatoire (ou classique). Avec le fromage comme invité d'honneur, on est sûr d'ouvrir les agapes avec goût  !

Les ingrédients

2 personnes
  • 80 g
    Fromage (brie ou mozzarella)
  • Quelques tranches
    Ananas
  • 3 pincées
    Piment d'Espelette
La préparation
  • 1
    Superposer deux par deux les tranches d'ananas et  les découper en 5 portions égales.
  • 2
    Faire rôtir les tranches d'ananas à la poêle pendant quelques min, avec un peu de miel.
  • 3
    Couper en tranches d'environ 1 cm le fromage. Le couper à nouveaux en morceaux de la taille de l'ananas.
  • 4
    Superposer un morceau d'ananas, puis un morceau de fromage. Piquer le tout à l'aide d'un pic afin de bien faire tenir les morceaux entre eux.
  • 5
    Parsemer les bouchées avec un peu de piment d'espelette pour donner de la couleur.

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