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  2. Moyenne

Bouchée d'ananas au fromage

Apéritif
Recette : Bouchée d'ananas au fromage
Recette : Bouchée d'ananas au fromage
Recette : Bouchée d'ananas au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Cette recette de Bouchée d'ananas au fromage, à savourer avec les doigts, trouvera sa place sur les plateaux de votre prochain apéritif dînatoire (ou classique). Avec le fromage comme invité d'honneur, on est sûr d'ouvrir les agapes avec goût  !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Fromage (brie ou mozzarella) : 80 g
  2. Ananas : Quelques tranches
  3. Piment d'Espelette : 3 pincées
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Superposer deux par deux les tranches d'ananas et  les découper en 5 portions égales.
  2. 2
    Faire rôtir les tranches d'ananas à la poêle pendant quelques min, avec un peu de miel.
  3. 3
    Couper en tranches d'environ 1 cm le fromage. Le couper à nouveaux en morceaux de la taille de l'ananas.
  4. 4
    Superposer un morceau d'ananas, puis un morceau de fromage. Piquer le tout à l'aide d'un pic afin de bien faire tenir les morceaux entre eux.
  5. 5
    Parsemer les bouchées avec un peu de piment d'espelette pour donner de la couleur.

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Cuisiner et déguster

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