Cornet croustillant au guacamole et fromage fraisCornet croustillant au guacamole et fromage frais
APERIVRAIS

Cornet croustillant au guacamole et fromage frais

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Petits prix

Les ingrédients

  • 1 pincée
    sel et Poivre
  • 2 cuillères à soupe
    huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café
    piment d'Espelette
  • 3
    feuilles de brick
  • 2
    gousses d'ail
  • 1
    avocat
  • 12
    Apérivrais Saveurs Provençales
La préparation
  • 1
    Préchauffez le four à 200°c, thermostat 6/7. Taillez les feuilles de brick en quatre, roulez-les en forme de cornet, maintenez-les avec des piques en bois. Posez-les sur une plaque de four puis faites-les dorer 3 à 4mn. Sortez-les, laissez-les refroidir. Épluchez l'avocat. Mixez-le dans un hachoir électrique avec les gousses d'ail, le piment, du sel et du poivre pour obtenir une purée onctueuse. Garnissez les cornets avec la purée d'avocat. En touche finale, déposez un Apérivrais. C’est prêt, régalez vous !

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