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Cornet croustillant au guacamole et fromage frais

Apéritif
Recette : Cornet croustillant au guacamole et fromage frais
Recette : Cornet croustillant au guacamole et fromage frais
Recette : Cornet croustillant au guacamole et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Sel et Poivre : 1 pincée(s)
  2. huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
  3. piment d'Espelette : 0.50 cuillère(s) à café
  4. feuille(s) de brick : 3
  5. gousse(s) d'ail : 2
  6. avocat(s) : 1
  7. Apérivrais Saveurs Provençales : 12
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APERIVRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four à 200°c, thermostat 6/7. Taillez les feuilles de brick en quatre, roulez-les en forme de cornet, maintenez-les avec des piques en bois. Posez-les sur une plaque de four puis faites-les dorer 3 à 4mn. Sortez-les, laissez-les refroidir. Épluchez l'avocat. Mixez-le dans un hachoir électrique avec les gousses d'ail, le piment, du sel et du poivre pour obtenir une purée onctueuse. Garnissez les cornets avec la purée d'avocat. En touche finale, déposez un Apérivrais. C’est prêt, régalez vous !

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