Cornet croustillant au guacamole et fromage frais

Recette : Cornet croustillant au guacamole et fromage frais

Recette : Cornet croustillant au guacamole et fromage frais

Recette : Cornet croustillant au guacamole et fromage frais

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

sel et Poivre : 1 pincée
huile d'olive : 2 cuillères à soupe
piment d'Espelette : 1/2 cuillère à café
feuilles de brick : 3
gousses d'ail : 2
avocat : 1
Apérivrais Saveurs Provençales : 12

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pour réaliser cette recette

Préparation

1

Préchauffez le four à 200°c, thermostat 6/7. Taillez les feuilles de brick en quatre, roulez-les en forme de cornet, maintenez-les avec des piques en bois. Posez-les sur une plaque de four puis faites-les dorer 3 à 4mn. Sortez-les, laissez-les refroidir. Épluchez l'avocat. Mixez-le dans un hachoir électrique avec les gousses d'ail, le piment, du sel et du poivre pour obtenir une purée onctueuse. Garnissez les cornets avec la purée d'avocat. En touche finale, déposez un Apérivrais. C’est prêt, régalez vous !

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