1. APERIVRAIS
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Maki au fromage frais et saumon fumé

Apéritif
Recette : Maki au fromage frais et saumon fumé
Recette : Maki au fromage frais et saumon fumé
Recette : Maki au fromage frais et saumon fumé
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. sauce soja : 4 cuillères à soupe
  2. feuilles d'algues nori : 4
  3. saumon fumé : 100 g
  4. Aperivrais Saveur Chèvre : 12
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APERIVRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Posez les feuilles de nori sur une natte en bambou ou sur un film alimentaire, humidifiez-les légèrement avec vos doigts préalablement trempés dans l'eau froide.
  2. 2
    Coupez le saumon en lanières.
  3. 3
    Déposez au centre des feuilles de nori les lanières de saumon fumé et à espaces réguliers les Aperivrais.
  4. 4
    Roulez le tout délicatement puis coupez-les en makis.
  5. 5
    Pour que la présentation soit esthétique, mettez les bouchées sur la tranche de façon ) ce qu'une fois découpés, les makis laissent voir les épices et décorent la bouchée.Servir avec de la sauce soja. 
Pour obtenir un repas complet et équilibré, servir ces makis avec 500 g de riz semi-complet (poids cuit) ainsi qu'avec une salade verte assaisonnée à l'huile d'olive. Proposer une salade de fruits frais en dessert.

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