Maki au fromage frais et saumon fumé

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Bon marché

Ingrédients

Pour 4 personnes

sauce soja : 4 cuillères à soupe
feuilles d'algues nori : 4
saumon fumé : 100 g
Aperivrais Saveur Chèvre : 12

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APERIVRAIS
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Posez les feuilles de nori sur une natte en bambou ou sur un film alimentaire, humidifiez-les légèrement avec vos doigts préalablement trempés dans l'eau froide.
2

Coupez le saumon en lanières.
3

Déposez au centre des feuilles de nori les lanières de saumon fumé et à espaces réguliers les Aperivrais.
4

Roulez le tout délicatement puis coupez-les en makis.
5

Pour que la présentation soit esthétique, mettez les bouchées sur la tranche de façon ) ce qu'une fois découpés, les makis laissent voir les épices et décorent la bouchée.Servir avec de la sauce soja.

Pour obtenir un repas complet et Ã©quilibrÃ©, servir ces makis avec 500 g de riz semi-complet (poids cuit) ainsi qu'avec une salade verte assaisonnÃ©e Ã l'huile d'olive. Proposer une salade de fruits frais en dessert.