Découvrez une recette économique et originale pour égayer vos soirées
Les ingrédients
4 personnes- 8courgettes boules
- 4tomates
- 150 gfromage de chèvre
- 120 gblé à cuire
- 4 tranchesjambon cru dégraissé
- 2 cuillères à soupecrème allégée
- 1 pincéepoivre
La préparation
- 1Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites cuire les courgettes à l’eau bouillante salée pendant 8 min. Faites cuire le blé à l’eau bouillante salée suivant les indications de l’emballage.
- 2Pendant ce temps, égouttez les courgettes, puis décalottez-les et creusez-les précautionneusement à la petite cuillère. Faites de même avec les tomates. Conservez la chair ôtée des légumes. Égouttez le blé, puis mélangez-le avec la chair ôtée des légumes, la crème et le jambon cru détaillé en dés.
- 3Déposez les courgettes et les tomates sur une plaque à four garnie de papier sulfurisé, puis farcissez-les de cette préparation.
- 4
Détaillez le fromage de chèvre en 12 tranches et déposez chacune sur un légume farci. Enfournez pour 8 min.
