Petits farcis gratinés au fromage de chèvrePetits farcis gratinés au fromage de chèvre

Petits farcis gratinés au fromage de chèvre

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
Découvrez une recette économique et originale pour égayer vos soirées

Les ingrédients

4 personnes
  • 8
    courgettes boules
  • 4
    tomates
  • 150 g
    fromage de chèvre
  • 120 g
    blé à cuire
  • 4 tranches
    jambon cru dégraissé
  • 2 cuillères à soupe
    crème allégée
  • 1 pincée
    poivre
La préparation
  • 1
    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites cuire les courgettes à l’eau bouillante salée pendant 8 min. Faites cuire le blé à l’eau bouillante salée suivant les indications de l’emballage.
  • 2
    Pendant ce temps, égouttez les courgettes, puis décalottez-les et creusez-les précautionneusement à la petite cuillère. Faites de même avec les tomates. Conservez la chair ôtée des légumes. Égouttez le blé, puis mélangez-le avec la chair ôtée des légumes, la crème et le jambon cru détaillé en dés.
  • 3
    Déposez les courgettes et les tomates sur une plaque à four garnie de papier sulfurisé, puis farcissez-les de cette préparation.
  • 4

    Détaillez le fromage de chèvre en 12 tranches et déposez chacune sur un légume farci. Enfournez pour 8 min.

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