Fête du Village de Saint-Loup 2021 (LA02)

Saint Loup : un fromage engagé localement !

31 août 2022

Saint-Loup ? C'est un village... mais aussi un fromage de chèvre ! Résolument ancrée dans son territoire, la marque centenaire soutient avec force la vie économique, sociale et culturelle locale.

Il était une fois le village de Saint-Loup-sur-Thouet... Au cœur du Poitou, ce village historique bénéficie d'un protecteur inattendu : le loup ! Ce prédateur veille depuis des siècles sur les habitants du bourg, et sur les chèvres des environs.

De cette légende du loup protecteur est né un fromage de chèvre : Saint-Loup, fabriqué sur place, dans le respect de la tradition.

Cet ancrage local est cher au fromage de chèvre Saint-Loup. La marque tient à soutenir et animer la vie de son village et des alentours.

Après le succès de sa première mouture l'an dernier, le village de Saint-Loup-sur-Thouet organise la deuxième édition de
de « Saint-Loup, Village et Fromage en fête ! », le samedi 10 septembre 2022. Au programme : stand avec animations, découverte et dégustations de fromage de chèvre Saint-Loup. Une vraie fête de village comme on les aime ! Avec des jeux, un marché des producteurs locaux, une scène musicale… et un feu d'artifice en fin de soirée. 

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Le soutien au bassin d'emploi

Implantée dans le village depuis 1894, la fromagerie Saint-Loup emploie aujourd'hui 140 personnes en CDI. L'entreprise privilégie les contrats longs, afin de construire une relation durable avec tous ceux qui œuvrent localement à la fabrication des fromages phare de la marque : la bûche de chèvre nature et cendrée ainsi que les crottins affinés sur place.

Saint-Loup n'a rien à cacher, bien au contraire. La fromagerie ouvre ses portes aux élèves de l'école agricole locale, pour partager ses secrets de fabrication... et son amour du bon produit.

L'implication dans l'économie locale

Solidaire, la fromagerie Saint-Loup soutient les Banques alimentaires par des dons réguliers. Durant l'épidémie de Covid-19, Saint Loup les a multipliés en offrant plus de 2.000 de ses produits aux hôpitaux, Ehpad et banques alimentaires locales. 

En 2020, Saint-Loup débloque une aide financière pour aider la Maison d'Assistants Maternels (MAM) du village à s'équiper.

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Le coup de pouce aux manifestations locales

Parallèlement, Saint-Loup donne un coup de pouce chaque année à plus d'une cinquantaine de manifestations locales en offrant ses fromages de chèvre

Ainsi en 2019, plus de 800 kg de fromages de chèvre ont pu être savourés par les associations du coin à l'occasion de fêtes des écoles, de rencontres sportives, du festival de peinture annuel du village... Lors du marché de Noël 2019 au sein du village St Loup, le chalet tenu par la marque et des salariés volontaires proposait même une dégustation gratuite de toast de chèvre chaud. Il fait bon vivre à Saint-Loup !

Philanthrope, Saint-Loup encourage également les artistes locaux en achetant chaque année une œuvre « coup de cœur » à l'un des peintres, lors du festival annuel de peinture.

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Vers davantage d'éco-responsabilité

Conscient des problématiques actuelles, Saint Loup s'engage à son niveau pour la défense de l'environnement.

L'entreprise locale soutient notamment le co-voiturage entre salariés pour se rendre sur leurs lieux de travail, lors de la semaine de la mobilité durable et encourage ses salariés à adopter ces réflexes tout au long de l'année.

La marque s’engage également avec un emballage qui fait partie des plus légers du marché fromager, eu égard au poids du fromage emballé.

Plus globalement, Saint-Loup encourage les consommateurs au « Mieux Manger » en guidant leur consommation de fromage grâce au portionnement imprimé sur l'emballage de sa bûche. Ce produit phare contient désormais 15% de sel en moins.

Impliquée localement, résolument simple et populaire, Saint-Loup s'affirme plus que jamais comme le « vrai chèvre d'un vrai village » !

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