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SAINT LOUP

Le Grand Chèvre du Poitou

La légende raconte qu’il y a plus de 1000 ans, dans le village de Saint Loup, au cœur du Poitou, un loup très féroce devint un jour par miracle protecteur des chèvres de cette région. Ce pacte inattendu a inspiré aux hommes un fromage de chèvre à nul autre pareil, transmis de génération en génération, à la fois délicat et plein de caractère.

Saint Loup : un fromage engagé localement !
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12 janvier 2017

Si le fromage m'était conté

Depuis que le premier homme a élevé le premier troupeau, le fromage a fait son apparition sur Terre. En France, la petite histoire du fromage a souvent croisé la grande, les légendes ont fleuri. Voici le Top 5 des plus belles à se raconter autour d’un plateau.

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En cuisine, avec la bûche de chèvre Saint Loup !

Avec son goût caprin tout doux et sa texture fondante, la bûche de chèvre Saint Loup régale toute la famille ! La preuve avec ces idées recettes faciles et économiques, à adopter dès cet automne.

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La famille au grand complet

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