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Les ingrédients
4 personnes- 1 pincéepoivre
- 4oeufs
- 8 cuillères à soupecrème fraîche
- 4 tranchesandouille de Vire
- 1/2 (125 g)Camembert Cœur de LionCOEUR DE LION CAMEMBERT 250G
La préparation
- 1Préchauffer le four à 180°C. Couper le camembert et l’andouille en petits dés.
- 2Déposer une cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque ramequin.
- 3Répartir les dés d’andouille.
- 4
Casser un œuf et recouvrir avec une nouvelle cuillère à soupe de crème fraîche et les dés de camembert. Poivrer.
- 5
Faire cuire pendant 10 min au bain-marie. Servir accompagné de mouillettes, de champignons poêlés (300 g) et de salade verte (prévoir 200 g).
Et voilà!
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