Pour 4 personnes
Préchauffer le four à 180°C.
Placer le camembert dans un ramequin de type ramequin à crème brûlée.
Faire une croix sur le dessus du camembert à l’aide d’un couteau.
Soulever légèrement la croûte et verser le miel liquide.
Arroser avec un filet d’huile d’olive et poser la branche de thym sur le dessus. Poivrer.
Enfourner environ 15 min.
Servir le camembert chaud accompagné de pommes vapeur, de salade, de pain de campagne grillé et de charcuterie.
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