Préparation
Cuisson
Équilibré
gourmand
Budget
Pas cher
Régalez vos papilles et épatez vos convives avec la recette de camembert au four, Imaginez, la pâte affinée du Camembert Cœur de Lion fondue au-dessus des braises... Un camembert au barbecue coulant, à savourer avec des mouillettes de pain et des légumes du soleil... Vive(ment) l'été !
Pour 4 personnes
Laisser cuire 15 à 20 min pour obtenir un camembert fondu à cœur. En fin de cuisson, disposer le camembert dans un plat creux, au milieu de la table.
Autre option : la cuisson du camembert à la plancha. Emballer le camembert dans plusieurs épaisseurs de papier aluminium adapté à la cuisson. Le poser sur la plancha (chaleur douce à moyenne). Laisser fondre le fromage 15 minutes, en retournant à mi-cuisson à l'aide d'une spatule large. Débarrasser le camembert chaud dans un plat creux, ouvrir délicatement (attention, c'est chaud !) et déguster.
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