Recette Patates douces farcies au fromage frais - Recette au fromage
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  1. SAINT MORET
  2. Plat
  3. Facile

Patates douces farcies au fromage frais

Plat
Recette : Patates douces farcies au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

De tendres patates douces garnies de St Môret BIO et parsemez de petites graines grillées... Une jolie assiette appétissante et colorée !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. patates douces : 2 (taille moyenne, 250 g chacune)
  2. St Môret BIO : 1 barquette de 150 g
  3. avocat mûr : 1 gros
  4. graines de sarrasin, tournesol, chia et lin : 1 cuillère à soupe de chaque
  5. grenade : 1/2
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Brosser les patates douces et bien les sécher. Les envelopper dans des carrés de papier cuisson et les enfourner 45 min à 1h à 170°C. Elles doivent se transpercer facilement à l'aide d'un couteau. 

  2. 2

    Mélanger les graines et les griller dans une poêle, sans ajouter de matière grasse. 

  3. 3

    Trancher les patates douces tièdes dans la longueur, retirer délicatement leur chair et la mixer avec le fromage frais et la chair d'avocat. 

  4. 4

    Répartir la farce dans les patates douces creusées, parsemer de graines grillées et de graines de grenade. Déguster ! 

Suggestion d'accompagnement

Servez ces patates douces farcies avec une salade mâche assaissonnée avec une vinaigrette à l'huile d'olive vierge extra et au jus de citron. 

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