Petits flans de potiron au fromage de chèvre fraisPetits flans de potiron au fromage de chèvre frais
CHAVROUX

Petits flans de potiron au fromage de chèvre frais

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    45 min

Les ingrédients

5 personnes
  • 1
    Pyramide de chèvre Chavroux
  • 700 g
    potiron
  • 3
    oeufs
  • 1 pincée
    muscade râpée
  • 1 pincée
    sel
  • 1 pincée
    poivre blanc
La préparation
  • 1
    Pelez et épépinez le potiron, puis faites-le cuire à l’eau bouillante salée, 8 min environ (la pointe d’un couteau doit s’y enfoncer sans difficulté). Égouttez-le, laissez tiédir. Mixez avec les œufs, le Chavroux et la noix de muscade. Salez et poivrez.
  • 2
    Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Versez la préparation dans des petits ramequins en porcelaine ou en aluminium. Déposez sur une plaque creuse, versez 1 cm d’eau tout autour. Enfournez pour 40 min.
  • 3
    Laissez légèrement tiédir à la sortie du four, et décorez de jolis brins de thym. Servez par exemple avec des médaillons de filet mignon de porc rôtis.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
    J'en profite
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage