1. SAINT LOUP
  2. Plat
  3. Facile

Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre

Plat
Recette : Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre
Recette : Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre
Recette : Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

La reine des tartes salées, la tarte aux courgettes ! Ici, cette belle recette de cuisine à base de courgette se veut gourmande et crémeuse grâce au fromage de chèvre Saint-Loup et au poivre. Pour que la tarte courgette chèvre façon quiche soit pleine de goût, il faut déguster cette tarte à température ambiante. Avec sa pâte feuilletée, cette recette est idéale pour un pique-nique ou en plat accompagné d’une salade. De plus, les enfants vont adorer cette recette façon quiche courgette chèvre, avec une base crème (ou lait) et des œufs, il sera facile de faire manger des légumes à vos enfants. Une recette nutri-score B.

Découvrez également d’autres recettes de cuisine à base de chèvre comme : tarte au chèvre oignon, quiche au chèvre brocolis, cake courgette chèvre, tarte tomate chèvre 

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. bûche de chèvre Saint-Loup® : 1/2
  2. courgettes : 2 moyennes
  3. pâte feuilletée : 1 rouleau
  4. oignon : 1
  5. oeufs : 3
  6. crème fraîche légère : 15 cl
  7. fromage râpé : selon les goûts
  8. huile d'olive : 1 filet
  9. poivre : selon les goûts
Profitez de votre réduction
SAINT LOUP
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.Pendant ce temps, émincer l'oignon et couper les courgettes en rondelles.

  2. 2

    Dans une poêle bien chaude, faire revenir l'oignon et les courgettes dans un filet d'huile d'olive. Pendant ce temps, battre les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre dans un saladier pour obtenir une préparation homogène.

  3. 3

    Étaler et piquer la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Déposer les courgettes, les oignons et les rondelles de chèvre dans le fond de la tarte. Ajouter le mélange œufs et crème à la tarte pour que cela prenne la consistance d’une quiche.

  4. 4

    Placer au four 30 minutes la tarte salée aux courgettes et chèvre à 180°C et la servir chaude.

  5. 5

    Le conseil du chef : Vous pouvez aussi opter pour un chèvre frais plutôt qu’un chèvre en bûche. La tarte salée sera alors plus légère, et le goût de chèvre moins prononcé. Pour les plus gourmands, une touche de miel à ajouter à la tarte salée pour rappeler cet accord classique chèvre-miel dont beaucoup raffolent.

  6. 6

    Découvrez nos autres recettes de tartes au fromage : Découvrez nos autres recettes de tartes aux chèvres : - recette Quiche brocoli, chèvre et noix de pécan - recette Quiche aux légumes et chèvre frais - recette Quiche au fromage de chèvre frais et aux petits lardons 

Cette recette de tarte aux courgettes et chèvre bénéficie de la note Nutri-score B
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (244,5 g) : Energie : 343,8 Kcal ; Matières grasses : 26,1 g dont Acides gras saturés : 13,6 g ; Glucides : 22,9 g dont Sucres : 3,8 g ; Protéines : 13,2 g ; Fibres : 2,6 g ; Sel 1 g.   Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 140,6 Kcal ; Matières grasses : 10,6 g dont Acides gras saturés : 5,5 g ; Glucides : 9,3 g dont Sucres : 1,5 g ; Protéines : 5,4 g ; Fibres : 1 g ; Sel : 0,4 g.

 

 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

31 octobre 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse Bleu, LE COQ, Roquefort AOP Papillon… Découvrez comment déguster les fromages bleus en fonction de vos envies.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte