Recette Sauce au fromage frais et fruits secs pour crudités - Recette au fromage
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  1. SAINT MORET
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Sauce au fromage frais et fruits secs pour crudités

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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

La rencontre délicate des fruits secs et de l'onctuosité de St Môret® dans une sauce à consommer sans modération accompagnée de légumes de saison

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. légumes primeurs : 150 g
  2. fruits secs : 50 g
  3. vinaigre de xérès : 1 cuillère à soupe
  4. huile de noix : 2 cuillères à soupe
  5. fromage frais St Môret® : 150 g
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Mélangez le fromage frais avec l’huile de noix et le vinaigre de Xérès.
    Délayez avec ½ verre d’eau, poivrez.
    Ajoutez à la préparation des fruits secs concassés (amandes, pistaches, noisettes).

  2. 2

    Servir en sauce accompagnée de légumes primeurs tels que carottes, radis, concombres…

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