1. ST MÔRET
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Sauce au fromage frais et fruits secs pour crudités

Apéritif
Recette : Sauce au fromage frais et fruits secs pour crudités
Recette : Sauce au fromage frais et fruits secs pour crudités
Recette : Sauce au fromage frais et fruits secs pour crudités
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Petits prix

La rencontre délicate des fruits secs et de l'onctuosité de St Môret dans une sauce à consommer sans modération accompagnée de légumes de saison

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. légumes primeurs : 150 g
  2. fruits secs : 50 g
  3. vinaigre de Xérès : 1 cuillère à soupe
  4. huile de noix : 2 cuillères à soupe
  5. St Môret : 150 g
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ST MÔRET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Mélangez le fromage frais avec l’huile de noix et le vinaigre de Xérès. Délayez avec ½ verre d’eau, poivrez. Ajoutez à la préparation des fruits secs concassés (amandes, pistaches, noisettes).
  2. 2
    Servir en sauce accompagnée de légumes primeurs tels que carottes, radis, concombres…

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