1. CHAVROUX
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Tartelette au chèvre frais et jambon de Pays

Apéritif
Recette : Tartelette au chèvre frais et jambon de Pays
Recette : Tartelette au chèvre frais et jambon de Pays
Recette : Tartelette au chèvre frais et jambon de Pays
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Marjolemmy

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. poivre noir sauvage de madagascar : 1 tour de moulin
  2. feuilles de céleri : 1
  3. jambon sec : 1
  4. Chavroux pyramide : 1
  5. oignon rouge : 1
  6. pâte brisée : 1
  7. figues fraîches : 1
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Emincer l'oignon et le faire rissoler dans une poêle avec un peu de matière grasse.
  2. 2
    Découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce.
  3. 3
    Couper le jambon sec en petits morceaux.
  4. 4
    Piquer la pâte, déposer une couche d'oignon, le jambon sec et un peu de fromage de chèvre frais. Poivrer.
  5. 5
    Faire cuire 20 minutes à 180°C.
  6. 6
    Finir par une petite feuille de céleri pour la couleur mais aussi pour relever le goût ou bien par une rondelle de figue fraîche. 

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