Vous avez tous deux conservé votre âme d'enfant et votre complicité pimente votre relation au quotidien. Entre taquineries, fous rires et second degré, vous ne manquez pas une occasion de lui témoigner de votre affection, à votre façon. À la Saint-Valentin, ces minis Caprice des Dieux aux fruits secs s'envoleront jusque dans son assiette pour lui délivrer votre tendre message !
Crédit photo : Patricia Kettenhofen
Les ingrédients
2 personnes- 3Mini Caprice des Dieux
- 3 tranchespain de seigle
- 6noisettes
- 5baies de cranberry
- 5raisins secs
- 1abricots secs
- 1carotte colorée
- 1courgette
- 1 pincéepoivre
- 1 pincéesucre glace
La préparation
- 1Laver la courgette et les carottes et les couper en fines lanières (utiliser une mandoline ou un économe spécial).
- 2Concasser les noisettes et les faire dorer à la poêle, sans ajouter de manière grasse.
- 3Hacher les fruits secs.
- 4Découper des tranches de pain de la taille des fromages et les dorer quelques minutes sous le gril du four (ou au grille-pain).
- 5Couper les mini fromages en deux, dans la hauteur.
- 6Disposer un demi mini fromage sur une tranche de pain.
- 7Parsemer les fruits secs et de noisettes concassées sur le fromage.
- 8Saupoudrer d'un voile de sucre glace. Donner un tour de moulin à poivre.
- 9Décorer de paillettes d’or (facultatif).
- 10Faire de même avec les autres tranches de fromage.
- 11Disposer les bouchées au fromage sur une assiette et les réunir avec les lanières de légumes, façon "bouquet de ballons". Découvrez les autres profils d’amoureux et leurs recettes associées !
