Recette Brochette de fruits au fromage - Recette au fromage
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  1. Apéritif
  2. Moyenne

Pics apéritifs de fruits et fromage

Recette d'un
Recette : Brochette de fruits au fromage - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. pamplemousse : 0.50
  2. melon(s) : 1
  3. raisins : 5
  4. fraise(s) : 5
  5. fromage à croûte fleurie (brie, coulommiers...) : 1
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Laver les raisins et les fraises. A l'aide d'une cuillère parisienne prélever 6 boules de melon. Couper 4 tranches de fromage à croûte fleurie et les recouper en 4.

  2. 2

    Presser le demi pamplemousse, récupérer le jus et envelopper la "coque" avec du papier alu.

  3. 3

    A l'aide de petits piques en bois, faire 5 brochettes raisin - fromage, 5 brochettes fraise - fromage et 6 brochettes melon - fromage. Piquer ces 16 mini-brochettes sur le demi-pamplemousse et servir avec le jus de pamplemousse.

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