Pics apéritifs de fruits et fromagePics apéritifs de fruits et fromage

Pics apéritifs de fruits et fromage

10 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Petits prix

Les ingrédients

  • 1 unité
    Fromage à croûte fleurie (brie, coulommiers...)
  • 10 billes
    Mozzarella
  • 1/2 unité
    Pamplemousse
  • 1 unité
    Melon
  • 1/2 unité
    Pastèque
  • 5 unités
    Raisins
  • 5 unités
    Fraises
  • Quelques tranches
    Jambon cru
La préparation
  • 1
    Laver les raisins et les fraises. A l'aide d'une cuillère parisienne prélever des boules de melon. Couper 4 tranches de fromage à croûte fleurie et les recouper en 4.
  • 2
    Presser le demi pamplemousse, récupérer le jus et envelopper la "coque" avec du papier alu.
  • 3
    A l'aide de petits piques en bois, faire des brochettes en assemblant les boules de fruits et les morceaux de fromage, en ajoutant également des lamelles de jambon cru.

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