1. Apéritif
  2. Moyenne

Pics apéritifs de fruits et fromage

Apéritif
Recette : Pics apéritifs de fruits et fromage
Recette : Pics apéritifs de fruits et fromage
Recette : Pics apéritifs de fruits et fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Fromage à croûte fleurie (brie, coulommiers...) : 1 unité
  2. Mozzarella : 10 billes
  3. Pamplemousse : 1/2 unité
  4. Melon : 1 unité
  5. Pastèque : 1/2 unité
  6. Raisins : 5 unités
  7. Fraises : 5 unités
  8. Jambon cru : Quelques tranches
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Laver les raisins et les fraises. A l'aide d'une cuillère parisienne prélever des boules de melon. Couper 4 tranches de fromage à croûte fleurie et les recouper en 4.
  2. 2
    Presser le demi pamplemousse, récupérer le jus et envelopper la "coque" avec du papier alu.
  3. 3
    A l'aide de petits piques en bois, faire des brochettes en assemblant les boules de fruits et les morceaux de fromage, en ajoutant également des lamelles de jambon cru.

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Cuisiner et déguster

Parlons fromage


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