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  2. Moyenne

Clafoutis aux pommes (flognarde)

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Ø
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Clafoutis aux pommes

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Sucre : 140 gramme(s)
  2. beurre : 40 gramme(s)
  3. pomme golden : 4
  4. farine : 120 gramme(s)
  5. lait : 30 centilitre(s)
  6. oeuf(s) : 3
  7. Carré Frais : 120 gramme(s)
  8. Banania : 2 cuillère(s) à soupe

Préparation


  1. 1

    Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.

  2. 2

    Faites-les revenir 6 à 8mn dans 40g de beurre sur feu moyen. 

  3. 3

    Saupoudrez-les avec la moitié du sucre et laissez-les caraméliser 5mn sur feu vif en remuant. 

  4. 4

    Versez les pommes caramélisées dans le fond d’un plat à gratin beurré. 

  5. 5

    Préchauffez le four à 180°, thermostat 6. 

  6. 6

    Battez les oeufs dans un récipient avec le reste du sucre. 

  7. 7

    Ajoutez la farine, mélangez puis ajoutez le Carré Frais et le Banania.

  8. 8

    Mélangez puis versez le lait. 

  9. 9

    Versez la préparation sur les pommes et mettez le clafoutis à cuire 35 à 40mn au four. 

  10. 10

    Laissez-le tiédir avant de le déguster. 

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