1. CARRE FRAIS
  2. Desserts
  3. Facile

Clafoutis framboises, abricots et fromage frais

Desserts
Recette : Clafoutis framboises, abricots et fromage frais
Recette : Clafoutis framboises, abricots et fromage frais
Recette : Clafoutis framboises, abricots et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Petits prix

Sucrée ou salée, la recette du clafoutis au fromage, c'est celle d'une spécialité pleine de douceur et d'onctuosité, à préparer tout au long de l'été, et à décliner le reste de l'année, avec les fruits et légumes de saison. Grâce à l'ajout de fromage dans l'appareil aux œufs, le clafoutis devient encore plus onctueux... Goûtez vite cette recette de Clafoutis framboises, abricots et fromage frais, vous verrez  !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Fromage frais Carré Frais® : 6 portions
  2. Framboises : 300 g
  3. Abricots : 300 g
  4. Lait : 15 cl
  5. Beurre salé (prévoir en plus pour le moule) : 40 g
  6. Sucre de canne : 80 g
  7. Farine de blé : 120 g
  8. Oeufs : 5 unités
Profitez de votre réduction
CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 190°C.
  2. 2
    Laver les abricots et les framboises. Dénoyauter les abricots en les coupant en deux.
  3. 3
    Faire fondre le beurre.
  4. 4
    Dans un récipient, mélanger la farine et le sucre. Ajouter progressivement les œufs.
  5. 5
    Dans un bol, faire tiédir le lait. Ajouter ensuite les carrés de fromage frais en les écrasant avec une fourchette. Bien mélanger et ajouter au mélange précédent. Mélanger le tout. Ajouter le beurre fondu. Mélanger.
  6. 6
    Beurrer le moule. Disposer dans le plat les moitiés d'abricots tout autour. Ajouter les framboises au centre. Enfin, verser la pâte sur les fruits.
  7. 7
    Mettre au four 30 min (selon le four) et vérifier régulièrement la cuisson pour que le clafoutis garde une couleur claire. Réserver au frais au moins une heure si le clafoutis veut être dégusté tiède et davantage pour qu'il soit froid.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte