Recette Club-sandwichs au chorizo et fromage - Recette au fromage
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  2. Moyenne

Club-sandwichs au chorizo et fromage

Recette d'un
Recette : Club-sandwichs au chorizo et fromage - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

En pique-nique ou au bureau, cette recette de Club-sandwichs au chorizo et fromage fait maison concurrence très sérieusement celui de la boulangerie du coin. Forcément, avec le coup de pouce de nos fromages favori, le sandwich maison, c'est la version « luxe » du classique jambon-beurre ! On le prépare avec du bon pain (fondamental !) et on le décline à l'infini.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. basilic : 1 cuillère(s) à soupe
  2. fromage blanc : 4 cuillère(s) à soupe
  3. fromage à croûte fleurie (brie, coulommiers...) : 100 gramme(s)
  4. chorizo : 80 gramme(s)
  5. pain de mie complet : 4 tranche(s)
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Commencer par faire griller les tranches de pain de mie. Retirer la croute sur chaque bords puis couper chaque tranche en 4 pour former 4 carrés.

  2. 2

    Couper le chorizo en fines lamelles puis le tailler en carrés de la même taille que le pain. Couper des tranches de fromage à croûte fleurie et les tailler également de la même taille que le pain.

  3. 3

    Fouetter le fromage blanc avec un peu de sel et le basilic séché.

  4. 4

    Sur la moitié des tranches de pain étaler le fromage blanc. Ajouter ensuite une tranche de chorizo puis le fromage et une nouvelle tranche de chorizo. Refermer avec une tranche de pain et un dernier morceau de fromage saupoudré d'un peu de basilic séché. Finir en piquant avec un cure dent pour bien tenir le sandwich. Faire de même avec le reste des ingrédients et déguster ces minis-sandwichs à deux.

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