Et si on testait une nouvelle recette de sandwich, colorée et gourmande ? Le sandwich à la crème de petits pois et St Môret ravira les amateurs de fraîcheur. On y glisse des feuilles de menthe pour encore plus de plaisir ! Une recette Nutri-Score A.
Ce sandwich fait partie de notre Top des recettes salées pour un brunch.
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Les ingrédients
4 personnes- 150 gSt Môret® Léger
- 16 tranches (680 g)pain de mie complet
- 150 gtomates cerises multicolores
- 150 gpetits pois
- 10 (30 g)feuilles de menthe
La préparation
- 1
Porter à ébullition une casserole d’eau puis y plonger les petits pois. Laisser cuire 5 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
- 2
Mixer les petits pois avec 75 g de fromage à tartiner et les feuilles de menthe. Placer au frais pour une heure.
- 3
Couper les tomates cerises en rondelles.
- 4
Retirer la croûte des tranches de pain de mie. Tartiner la moitié des tranches avec le reste de fromage.
- 5Ajouter par-dessus la crème de petits pois puis les rondelles de tomates.
- 6Refermer les sandwichs et déguster.
Et voilà!
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