Cornets des amoureux au fromage

Recette : Cornets des amoureux au fromage

Recette : Cornets des amoureux au fromage

Recette : Cornets des amoureux au fromage

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Ingrédients

Pour 2 personnes

Mini Caprice des Dieux : 2 portions (soit 100 g)
jus d'un citron vert : 1 cuillère à café
huile d'olive : 1 cuillère à café
feuilles de salade : 2
betterave rouge crue : 1 tranche
oignon nouveau : 1
mangue : 1/4
feuille filo : 2
beurre fondu : 1 cuillère à café
graines de pavot : 1 cuillère à café
sel, poivre du moulin : 1 pincée

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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C (th 6).
2

Couper les feuilles filo en deux, rouler chaque 1/4 en cornet, mettre du papier sulfurisé à l’intérieur de façon à garder la forme du cornet, badigeonner de beurre, saler et poivrer, saupoudrer de pavot enfourner 4/5 minutes de façon à ce qu’ils dorent. retirer du four et réserver.
3

Couper la mangue et la betterave crue en bâtonnets.
4

Émincer l’oignon nouveau très finement . Mélanger mangue betterave et oignon dans l’huile et le jus de citron vert.
5

Couper des morceaux de fromage dans la longueur. Répartir joliment les éléments dans les cornets, ajouter les feuilles de mâche. Les cornets sont prêts à être déguster.

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