Cornets des amoureux au fromageCornets des amoureux au fromage
CAPRICE DES DIEUX

Cornets des amoureux au fromage

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Petit prix

Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Les ingrédients

2 personnes
  • 2 portions (soit 100 g)
    Mini Caprice des Dieux
  • 1 cuillère à café
    jus d'un citron vert
  • 1 cuillère à café
    huile d'olive
  • 2
    feuilles de salade
  • 1 tranche
    betterave rouge crue
  • 1
    oignon nouveau
  • 1/4
    mangue
  • 2
    feuille filo
  • 1 cuillère à café
    beurre fondu
  • 1 cuillère à café
    graines de pavot
  • 1 pincée
    sel, poivre du moulin
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  • 2
    Couper les feuilles filo en deux, rouler chaque 1/4 en cornet, mettre du papier sulfurisé à l’intérieur de façon à garder la forme du cornet, badigeonner de beurre, saler et poivrer, saupoudrer de pavot enfourner 4/5 minutes de façon à ce qu’ils dorent. retirer du four et réserver.
  • 3
    Couper la mangue et la betterave crue en bâtonnets.
  • 4
    Émincer l’oignon nouveau très finement . Mélanger mangue betterave et oignon dans l’huile et le jus de citron vert.
  • 5
    Couper des morceaux de fromage dans la longueur. Répartir joliment  les éléments dans les cornets, ajouter les feuilles de mâche. Les cornets sont prêts à être déguster.

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