1. CHAVROUX
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Dip au saumon et fromage de chèvre frais

Apéritif
Recette : Dip au saumon et fromage de chèvre frais
Recette : Dip au saumon et fromage de chèvre frais
Recette : Dip au saumon et fromage de chèvre frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ils sont crémeux et goûteux, les dips au fromage sont les compagnons idéaux de l'apéritif. Dans cette recette de Dip au saumon et fromage de chèvre Chavroux, on pourra tremper des bâtonnets de légumes, des fleurettes de chou-fleur, des radis et autres crudités ou encore des gressins ou crackers. Il en reste  ? On savoure ce dip au fromage plus tard, sur une tartine  !

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Pyramide de chèvre Chavroux : 75 g
  2. crème liquide : 1 cuillère à soupe
  3. saumon fumé : 1 tranche
  4. citron jaune bio : 1
  5. ciboulette : 4 brins
  6. poivre : 1 pincée
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Dans un grand bol, écrasez le chèvre à l'aide d'une fourchette. Ajoutez la cuillerée de crème et mélangez. (La crème va délayer un peu le chèvre)
  2. 2
    Coupez le saumon en fines lanières puis coupez-le à nouveau pour obtenir de très petits morceaux. Ajoutez le saumon au chèvre et mélangez le tout pour bien incorporer le saumon fumé.
  3. 3
    Coupez finement la ciboulette et ajoutez-la à la préparation. A l'aide d'un zesteur, récupérez les zestes de citron et coupez-les très finement. Ajoutez le tout à la préparation et mélangez bien. Poivrez selon les goûts (facultatif) Servir frais

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