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Gaufres salées aux fromages apéritifs ail et fines herbes

Apéritif
Recette : Gaufres salées aux fromages apéritifs ail et fines herbes
Recette : Gaufres salées aux fromages apéritifs ail et fines herbes
Recette : Gaufres salées aux fromages apéritifs ail et fines herbes
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Qui a dit que les gaufres étaient obligatoirement sucrées ? Dans cette recette de gaufres salées aux bouchées apéritives Apérivrais Ail & Fines Herbes, on se délecte de cet apéritif aux saveurs estivales. Ni une, ni deux, c'est dans la bouche !

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. Apérivrais Ail et Fines Herbes : 1 barquette
  2. tomates cerises : 5
  3. oignons grelot au vinaigre : 10
  4. brins de ciboulette : 2
  5. huile d'olive : un filet
  6. oeuf : 1
  7. farine : 125 g
  8. levure chimique : 1/2 c. à café
  9. beurre : 15 g
  10. lait : 7,5 cl
  11. bière : 7,5 cl
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APERIVRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Faire fondre le beurre.
  2. 2
    Verser dans un saladier la farine, la levure et une bonne pincée de sel.
  3. 3
    Ajouter les oeufs, le beurre, le lait et la bière.
  4. 4
    Mélanger au fouet jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  5. 5
    Laisser reposer la pâte pendant 2 heures minimum.
  6. 6
    Faire cuire dans un gaufrier et faire refroidir.
  7. 7
    Couper chaque gaufres en carré comprenant 4 cavités. Délicatement, retirer une séparation entre 2 cases pour pouvoir y placer une bouchée apéritive au fromage ail et fines herbes.

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