Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette de Gratin de pommes de terre et céleri rave facile. Aucun risque de faire chou blanc à table !
Les ingrédients
- 80 gparmesan râpé
- 1 kgpommes de terre
- 1/2céleri rave
- 1 litrecrème fleurette
- 2gousses d'ail
- selon les goûtssel, poivre du moulin
La préparation
- 1Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
- 2Eplucher le céleri et le couper en lamelles. Puis le cuire dans la crème avec l'ail écrasé, le sel, le poivre, pendant 20 min dans une cocotte.
- 3Ajouter les pommes de terres, mélanger puis disposer le tout dans un plat à gratin et saupoudrer de fromage râpé.
- 4Enfourner à 180°C environ 35 min.
