Gratin de pommes de terre et céleri raveGratin de pommes de terre et céleri rave

Gratin de pommes de terre et céleri rave

    Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette de Gratin de pommes de terre et céleri rave facile. Aucun risque de faire chou blanc à table !

    Les ingrédients

    4 personnes
    • 80 g
      parmesan râpé
    • 1 kg
      pommes de terre
    • 1/2
      céleri rave
    • 1 litre
      crème fleurette
    • 2
      gousses d'ail
    • selon les goûts
      sel, poivre du moulin
    La préparation
    • 1
      Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
    • 2
      Eplucher le céleri et le couper en lamelles. Puis le cuire dans la crème avec l'ail écrasé, le sel, le poivre, pendant 20 min dans une cocotte.
    • 3
      Ajouter les pommes de terres, mélanger puis disposer le tout dans un plat à gratin et saupoudrer de fromage râpé.
    • 4
      Enfourner à 180°C environ 35 min.

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