1. Plat
  2. Moyenne

Gratin de pommes de terre et céleri rave

Plat
Recette : Gratin de pommes de terre et céleri rave
Recette : Gratin de pommes de terre et céleri rave
Recette : Gratin de pommes de terre et céleri rave
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette de Gratin de pommes de terre et céleri rave facile. Aucun risque de faire chou blanc à table !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. parmesan râpé : 80 g
  2. pommes de terre : 1 kg
  3. céleri rave : 1/2
  4. crème fleurette : 1 litre
  5. gousses d'ail : 2
  6. sel, poivre du moulin : selon les goûts
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
  2. 2
    Eplucher le céleri et le couper en lamelles. Puis le cuire dans la crème avec l'ail écrasé, le sel, le poivre, pendant 20 min dans une cocotte.
  3. 3
    Ajouter les pommes de terres, mélanger puis disposer le tout dans un plat à gratin et saupoudrer de fromage râpé.
  4. 4
    Enfourner à 180°C environ 35 min.

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