Recette Gratin de potiron au chèvre frais, champignons et noisettes - Recette au...
Recette Gratin de potiron au chèvre frais, champignons et noisettes - Recette au...
  1. CHAVROUX
  2. Plat
  3. Moyenne

Gratin de potiron au chèvre frais, champignons et noisettes

Recette d'un
Recette : Gratin de potiron au chèvre frais, champignons et noisettes - Recette...
Recette : Gratin de potiron au chèvre frais, champignons et noisettes - Recette...
Recette : Gratin de potiron au chèvre frais, champignons et noisettes - Recette...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Pas cher

Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette de Gratin de potiron au chèvre frais, champignons et noisettes facile. Aucun risque de faire chou blanc à table !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Poivre Noir : 1 pincée
  2. Sel : 1 pincée
  3. Noisettes : 30 g
  4. Beurre doux : 15 g
  5. Chavroux pur chèvre : 100 g
  6. Echalote : 1 unité
  7. Champignons de Paris : 100 g
  8. Potirons (en tranche) : 500 g
Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Ôter la peau du potiron puis le couper en cube d'environ 1 centimètre. Porter 1 litre d'eau à ébullition puis plonger les cubes de potirons 5 minutes. Une fois cuits, égoutter les cubes de potirons et les réserver.

  2. 2

    Peler et émincer l’échalote. Nettoyer et hacher les champignons grossièrement à l'aide d'un couteau. Dans une poêle faire fondre le beurre et faire revenir doucement l'échalote pendant 2 minutes. Ajouter ensuite les champignons et faire revenir le tout 5 minutes sur feu doux.

  3. 3

    Détendre avec une fourchette le fromage de chèvre frais pour lui donner la consistance d'une crème. Une fois les champignons et les échalotes cuits, ajouter le fromage et les cubes de potirons. Saler, poivrer et mélanger le tout pendant 1 minute.

  4. 4

    Répartir le mélange de légumes dans un plat à gratin. Hacher grossièrement les noisettes à l'aide d'un couteau. Répartir les noisettes sur le dessus des légumes. Enfourner 25 minutes à 180°C. Servir.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


La raclette party en 10 chiffres insolites
La raclette party en 10 chiffres insolites
La raclette party en 10 chiffres insolites

07 février 2020

  1. Le fromage autrement
La soirée raclette est un plaisir incontournable de l’hiver, le moment où tout le monde se retrouve autour d’un plat hautement réconfortant. Voici 10 chiffres pour tout savoir sur la raclette party. 
Non le reblochon, ce n’est pas que la tartiflette !
Non le reblochon, ce n’est pas que la tartiflette !
Non le reblochon, ce n’est pas que la tartiflette !

01 février 2020

  1. Au pays des fromages
Le reblochon veut sortir de l’ombre de la tartiflette et se déguster toute l’année !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !

03 janvier 2020

  1. Le fromage autrement
En fin de repas ou en cuisine, les fromages de chèvre offrent une palette de saveurs et de possibilités. On vous dit tout !

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne