Recette Millefeuille de légumes du soleil, au fromage de chèvre frais - Recette...
Recette Millefeuille de légumes du soleil, au fromage de chèvre frais - Recette...
  1. CHAVROUX
  2. Entrée
  3. Moyenne

Millefeuille de légumes du soleil, au fromage de chèvre frais

Recette d'un
Recette : Millefeuille de légumes du soleil, au fromage de chèvre frais - Recett...
Recette : Millefeuille de légumes du soleil, au fromage de chèvre frais - Recett...
Recette : Millefeuille de légumes du soleil, au fromage de chèvre frais - Recett...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Pyramide Chavroux : 100 gramme(s)
  2. aubergine(s) : 2
  3. tomates-cerises : 10
  4. romarin : 8
  5. pignons de pin : 25 gramme(s)
  6. huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
  7. ciboulette : 4
  8. sel : 1 pincée(s)
  9. poivre : 2
  10. gros sel : 1
Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Lavez les aubergines. Émincez les dans le sens de la longueur. Placez les dans un plat et saupoudrez de gros sel. Mettre le four sur grill. Laissez dégorger pendant 15m.   Dans un bol, incorporez 100g de fromage de chèvre Chavroux Pyramide et fouettez. Concassez les pignons (en en réservant quelques uns pour le dressage). Ciselez la ciboulette. Incorporez les pignons concassés, la ciboulette, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive. Rectifiez l'assaisonnement avec le sel et le poivre.   Épongez les aubergines avec du sopalin. Les recouvrir d'huile d'olive au pinceau. Faites griller 5mn au four sur chaque face (à surveiller en fonction de l'épaisseur de la tranche). Réservez au réfrigérateur une fois cuites.   Réservez 2 tomates cerise pour le dressage Réalisez une brunoise de tomates cerises (en petits dés). Découpez les tranches d'aubergines (en utilisant un cercle ou un verre à bord fin). Dans un cercle, mettez 5 tranches d'aubergines bien tassées. Recouvrez de la préparation fromagère Chavroux. Recouvrez de tomates concassées. Placez le millefeuille au centre de l'assiette. Saupoudrez de quelques pignons et des brins de romarin. Émincez la tomate cerise et placez la en arc de cercle pour épouser le millefeuille. Bon appétit !.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Tuto enfant : un poisson rigolo avec P'tit Louis !
Tuto enfant : un poisson rigolo avec P'tit Louis !
Tuto enfant : un poisson rigolo avec P'tit Louis !

02 septembre 2020

  1. Le fromage autrement
Pour vivre un joli moment de complicité avec votre enfant, rien de tel que de se lancer ensemble dans un "DIY" avec des coques de P’tit Louis ! Découvrez notre tuto super facile.
Quel fromage choisir pour le croque-monsieur ?
Quel fromage choisir pour le croque-monsieur ?
Quel fromage choisir pour le croque-monsieur ?

30 août 2020

  1. Au pays des fromages
Zoom sur ce fameux sandwich chaud de nos plateaux-repas et des dimanches paresseux : quel fromage choisir ?​
Fol Epi s'engage !
Fol Epi s'engage !
Fol Epi s'engage !

30 août 2020

  1. Du fromage et des hommes
Découvrez ce qu’il se cache derrière les engagements de Fol Epi et ses fines tranches.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte