Mini flans de petits pois aux fromages apéritifs au chèvre

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

Pour une mise en bouche 100 % onctueuse, rien de tel que cette recette de mini flans de petits pois et sa touche de fromage apéritif Apérivrais Saveur Chèvre. On laisse fondre dans la bouche, et on en reprend un sans attendre !

Ingrédients

Pour 6 personnes

Apérivrais Saveur Chèvre : 1 barquette
petits pois surgelés : 175 g
ricotta : 90 g
oeufs : 2
crème liquide : 15 cl

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APERIVRAIS
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Porter une casserole d’eau salée à ébullition et plonger les petits pois. Laisser cuire 10 minutes.
2

Mixer les petits pois égouttés avec la crème liquide, la ricotta et les œufs.
3

Verser la préparation dans des moules à mini savarin en silicone.
4

Faire préchauffer votre four à 180°C et enfourner pour 12 minutes.
5

Laisser complètement refroidir avant de les démouler.
6

Placer par-dessus une bouchée apéritive au fromage de chèvre.