1. RICHESMONTS
  2. Moyenne

Œufs florentins au fromage à raclette

Recette : Œufs florentins au fromage à raclette
Recette : Œufs florentins au fromage à raclette
Recette : Œufs florentins au fromage à raclette

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Entrée gourmande ou plat léger, faites-vous plaisir avec cette recette savoureuse, bien équilibrée, au fromage à raclette RichesMonts. La recette idéale pour faire manger des épinards aux enfants (et aux récalcitrants !).

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. poivre du moulin : 1 pincée
  2. beurre : 40 g
  3. crème entière liquide : 4 cuillères à soupe
  4. épinards surgelés : 400 g
  5. oeufs : 4
  6. Raclette RichesMonts : 180 g
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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1
    Faites décongeler les épinards à température ambiante ou au four à micro-ondes.
  2. 2
    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez généreusement 4 ramequins assez grands, répartissez-y les épinards décongelés. Nappez d’une cuillerée de crème liquide.
  3. 3
    Cassez un œuf au centre de chaque ramequin, en prenant garde à ne pas crever le jaune. Disposez les tranches de raclette RichesMonts autour du jaune d’œuf, sans le couvrir. Poivrez.
  4. 4
    Enfournez pour 12 min environ. Servez dès la sortie du four.

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