Œufs florentins au fromage à raclette

Préparation

10 min
Cuisson

20 min
Budget

Pas cher

Entrée gourmande ou plat léger, faites-vous plaisir avec cette recette savoureuse, bien équilibrée. La recette idéale pour faire manger des épinards aux enfants !

Ingrédients

Pour 4 personnes

poivre du moulin : 1 pincée(s)
beurre : 40 gramme(s)
crème entière liquide : 4 cuillère(s) à soupe
epinards surgelés : 400 gramme(s)
oeuf(s) : 4
Raclette RichesMonts : 180 gramme(s)

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J'EN PROFITE

Préparation

1

Faites décongeler les épinards à température ambiante ou au four à micro-ondes.
2

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez généreusement 4 ramequins assez grands, répartissez-y les épinards décongelés. Nappez d’une cuillerée de crème liquide.
3

Cassez un œuf au centre de chaque ramequin, en prenant garde à ne pas crever le jaune. Disposez les tranches de raclette RichesMonts autour du jaune d’œuf, sans le couvrir. Poivrez.
4

Enfournez pour 12 min environ. Servez dès la sortie du four.

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