Une recette facile et rapide de petits roulés au jambon blanc et Tartare Ail & Fines herbes, à réaliser pour un apéritif !
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Les ingrédients
4 personnes- 250 gTartare Ail & Fines herbes
- 4 tranchesjambon de Paris (ou de dinde)
- quelques tourspoivre du moulin
- quelques brinspersil
- quelques brinsciboulette
- 400 g de courgettes grilléesEn accompagnement
La préparation
- 1Déposez les tranches de jambon sur une feuille de papier film en les chevauchant légèrement.
- 2Etalez 200 g de fromage par-dessus puis roulez les tranches de jambon en serrant légèrement.
- 3Enveloppez le roulé dans le film alimentaire, placez-le au congélateur 30 mn.
- 4Lavez, effeuillez et hachez le persil, ciselez finement la ciboulette.
- 5Sortez le roulé du congélateur. Retirez le papier film, étalez le reste du fromage sur le roulé puis roulez-le dans les herbes hachées.
- 6Coupez le roulé en tranches, placez-les au frais jusqu’au moment de servir.
- 7
Servir ces roulés avec 400 g de courgettes grillées (à la plancha, par exemple).
Et voilà!
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