Recette Roulés de saumon au fromage et à la noix - Recette au fromage
Recette Roulés de saumon au fromage et à la noix - Recette au fromage
  1. BOURSAULT
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Roulés de saumon au fromage et à la noix

Recette d'un
Recette : Roulés de saumon au fromage et à la noix - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Un apéro en vue ? Emballez vos invités avec cette recette de Roulés de saumon au fromage et à la noix ! Facile à réaliser, les petits roulés apéritifs au fromage se picorent avec les doigts. Pratique, ces bouchées apéritives peuvent être préparées à l'avance et conservées au réfrigérateur jusqu'au moment du service.

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Boursault : 60 g
  2. Saumon fumé : 2 tranches
  3. Noix : 4 nuggets
  4. Ciboulette : 2 brins
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BOURSAULT
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    20 minutes avant la préparation : sortir le Boursault du réfrigérateur et le laisser à température ambiante pour qu'il ramollisse.

  2. 2

    Avec le saumon fumé, réalisez des lamelles de 5cm d'épaisseur sur environ 10cm de long. Ces lamelles serviront à faire les roulés. Ne jettez pas les chutes de saumon, elles pourront servir pour faire d'autres roulés en les superposant.

  3. 3

    Dans un bol, écrasez le Boursault à la fourchette.

  4. 4

    Ecrasez grossièrement les noix pour en faire de petits morceaux. Ajoutez-les au Boursault et mélangez. Ciselez finement la ciboulette et ajoutez-la à la préparation puis mélangez bien.

  5. 5

    Disposez une cuillerée à café de préparation au Boursault au noix et à la ciboulette sur chaque lamelle de saumon et roulez le tout. Lissez bien les bords des roulés pour faire joli. Décorez avec quelques morceaux de ciboulette. Réservez au frais avant de servir.

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