Recette Tartine de fromage au jambon cuit - Recette au fromage
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  1. BOURSAULT
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Tartine de fromage au jambon cuit

Recette d'un
Recette : Tartine de fromage au jambon cuit - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une petite faim ? Un brunch ? Une soirée télé ? La tartine salée au fromage est de toutes les occasions. Cette recette de Tartine de fromage au jambon cuit, facile et rapide à préparer, n'y fait pas exception. On la décline avec nos pains favoris : de campagne au levain, aux céréales ou  encore pain de mie. À chacun sa tartine !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. huile d'olive : 2 centilitre(s)
  2. Ail : 1
  3. herbes de Provence : 8 gramme(s)
  4. poivre : 4 pincée(s)
  5. sel : 4 pincée(s)
  6. tomates-cerises : 8
  7. echalote(s) : 4
  8. Boursault : 8 tranche(s)
  9. baguette(s) : 1
  10. Jambon cuit : 2 tranche(s)
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BOURSAULT
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Pour 2 personnes (4 demie tranches de pain coupées en long). Faites les griller doucement au grille pain.

  2. 2

    Pendant ce temps, decoupez en lamelles toutes les échalotes puis faites les cuire dans une casserole et dans la totalité de l'huile d'olives jusqu'à ce qu'elles commence à dorer.

  3. 3

    Une fois le pain grillé, frottez le légèrement avec l'ail épluché puis tartinez les morceaux de pain avec les échalotes et l'huile d'olives.

  4. 4

    Posez sur les tartines quelques morceaux de jambon cuit, ajoutez par dessus les tranches de Boursault, coupez les tomates cerises en deux pour les poser au dessus des tartines, salez, poivrez puis parsemez quelques herbes de Provence.

  5. 5

    Faire cuire le tout sous le grill à 220°C environ 10 minutes. Mangez chaud.

Proposer de la salade verte agrémentée de 200 g de pois chiches en accompagnement des tartines. Servir une salade de fruits frais en dessert.

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