Tartine de fromage au jambon cuit

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Une petite faim ? Un brunch ? Une soirée télé ? La tartine salée au fromage est de toutes les occasions. Cette recette de Tartine de fromage au jambon cuit, facile et rapide à préparer, n'y fait pas exception. On la décline avec nos pains favoris : de campagne au levain, aux céréales ou encore pain de mie. À chacun sa tartine !

Ingrédients

Pour 2 personnes

huile d'olive : 2 cl
ail : 1 gousse
herbes de Provence : 8 g
poivre : 4 pincées
sel : 4 pincées
tomates-cerises : 8
echalote(s) : 4
Boursault : 8 tranche(s)
baguette(s) : 1
Jambon cuit : 2 tranche(s)

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BOURSAULT
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Faites les griller doucement au grille-pain.
2

Pendant ce temps, decoupez en lamelles toutes les échalotes puis faites les cuire dans une casserole et dans la totalité de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
3

Une fois le pain grillé, frottez-le légèrement avec l'ail épluché puis tartinez les morceaux de pain avec les échalotes et l'huile d'olive.
4

Posez sur les tartines quelques morceaux de jambon cuit, ajoutez par dessus les tranches de fromage, coupez les tomates cerises en deux pour les poser au dessus des tartines, salez, poivrez puis parsemez de quelques herbes de Provence.
5

Faire cuire le tout sous le grill à 220°C environ 10 minutes. Dégustez bien chaud !