Toasts de fromage, pomme et magret de canard

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Budget

Bon marché

On porte un toast... au fromage ! Tartine salée et grillée, chaude ou froide, en format mini ou plus généreux, le toast se prête à toutes les envies et suit le fil des saisons. Cette recette de Toasts de fromage, pomme et magret de canard, facile à préparer, trouvera sa place sur un plateau apéritif ou télé. Alors, qui veut croquer ?

Ingrédients

Pour 4 personnes

Toast de pain de mie : 24 unités
Boursault : 1 unité
Magret de canard séché en tranches : 50 g
Pommes : 3 unités
Beurre : 30 g
Miel : 1 cuillère à soupe
Poivre : 1 pincée
Graines de courge : 1 poignée

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BOURSAULT
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Peler les pommes, enlever le coeur et les couper en petis cubes. Les faire cuire dans une poêle chaude avec le beurre et le miel, afin qu'elles colorent et qu'elles soient fondantes. Poivrer et réserver jusqu'à refroidissement.
2

Enlever le gras des tranches de magret de canard et les hacher finement. Couper des petits cubes de fromage.
3

Sur les toasts, déposer le magret de canard, quelques cubes de pomme et quelques morceaux de fromage. Décorer en parsemant de graines de courge. Réserver au frais avant dégustation.