02 août 2021
Fol Epi est un fromage fier de concentrer un petit bout de France.
Fabriqué avec du lait collecté majoritairement à moins de 30 km de la fromagerie Perreault, dans les Pays de la Loire, ce fromage tendre et fruité valorise assurément son terroir.
Tout en délicatesse, les tranches fines de Fol Epi sont issues d'un savoir-faire français perpétué depuis 1919.
Un savoir-faire doublé d'une finesse à la française... qui n'est pas pour déplaire à Frédéric, avec son nœud pap' bleu et sa barbe taillée avec style !
Fol Epi accompagne ses éleveurs français partenaires dans la mise en place de bonnes pratiques d'élevage (pâturage en plein air, maîtrise de l'empreinte carbone, gestion durable des ressources en eau...).
Soucieux de limiter sa consommation de plastique, Fol Epi a également développé une barquette composée à 50% de plastique recyclé et réduit de 30% de son épaisseur depuis 2017.
Une démarche responsable qui trouve écho chez Justine, la jolie Française au rouge à lèvres écarlate. Et chez bon nombre d'entre nous.
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