1. FOL EPI
  2. Plat
  3. Très facile

Pan bagnat thon, crudités et fromage

Plat
Recette : Pan bagnat thon, crudités et fromage
Recette : Pan bagnat thon, crudités et fromage
Recette : Pan bagnat thon, crudités et fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Un généreux pain rond garni de thon à l'huile d'olive, de tomates fraîches, d'artichauts confits, de rondelles de radis, de feuilles de basilic et tranches de Fol Epi. À déguster sur le pouce !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. pans bagnat : 4
  2. gousse d'ail : 1
  3. thon à l'huile : 1 boîte de 400 g
  4. tomates : 2
  5. artichauts confits à l' huile : 4
  6. radis roses : 1/2 botte
  7. basilic : 1/2 botte
  8. Fol Epi : 4 tranches de 21 g
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FOL EPI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Allumer le four sur la position Gril. 
  2. 2
    Egoutter le thon. Peler la gousse d'ail. Couper les pans bagnat en 2, en veillant à laisser la base attachée au chapeau. Huiler légèrement la mie avec l'huile du thon et faire dorer les pains, mie vers le haut, sous le gril du four. 
  3. 3
    Peler les tomates à l'aide d'un pèle-tomate (ou les ébouillanter rapidement et les passer sous l'eau glacée) puis les couper en fines franches. 
  4. 4
    Couper les artichauts confits en deux dans la hauteur. Ciseler le basilic. Laver et couper les radis en rondelles fines. 
  5. 5
    Disposer des rondelles de tomates sur la base de chaque. Ajouter le thon, les rondelles de radis puis les deux moitiés d’artichaut confits.  Glisser quelques feuilles de basilic et enfin, la tranche de fromage pliée en deux. Déguster !

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