![TH04_LeRustique-logo](https://dxm.dam.savencia.com/api/wedia/dam/transform/fix635d9eidk9x4tm7yqwjk43nbw6yuona5k75o/thumbnailbig.webp.webp?t=crop&x=0.048&y=0.171&width=0.908&height=0.829&t=resize&width=470&height=470)
![TH04_LeRustique-logo](https://dxm.dam.savencia.com/api/wedia/dam/transform/fix635d9eidk9x4tm7yqwjk43nbw6yuona5k75o/thumbnailsmall.webp.webp?t=crop&x=0.048&y=0.171&width=0.908&height=0.829&t=resize&width=200&height=200)
Découvrez l'histoire du camembert Le Rustique Depuis 1975, Le Rustique s’engage pour préserver le goût de l’authentique. Découvrez l’histoire de nos fromages de caractère.
![Shooting usine Pacé](https://dxm.dam.savencia.com/api/wedia/dam/transform/fix635d9eidk6meq7x7d81pwx3n37xj1hfd5p5a/thumbnailRealAuto.jpg?t=crop&width=1.000&height=0.610&t=resize&width=1500&height=998)
Une histoire de passion
Tout a commencé en Normandie… Jean Verrier, directeur de la fromagerie de Condé-sur-Sarthe, dans l’Orne, s’inspire des traditions et du savoir-faire de la région, pour donner naissance à la recette d’un Camembert qui allie à merveille texture onctueuse et goût typé : Le Rustique !
Une signature unique
Le Rustique est un fromage de caractère, reconnaissable entre tous… Son cœur est toujours fondant et son goût inimitable, à la fois alliacé et relevé. Mais ce n’est pas tout : il y a aussi sa fameuse boîte pyrogravée, fabriquée en France et sa célèbre enveloppe en vichy !
Une légende
![Camembert 01.JPG](https://dxm.dam.savencia.com/api/wedia/dam/transform/fix635d9eidk9z8g7i4nqzwe5fn37xj1hfd5p5a/thumbnailRealAuto.jpg?t=crop&width=0.782&height=1.000&t=resize&width=2000&height=1333)
On raconte qu’un courtier submergé par un stock de nappes en vichy rouge et blanc donna l’idée à Jean Verrier de les utiliser pour présenter ses célèbres camemberts !
Aujourd’hui, après 40 ans de savoir-faire fromager, la gamme Le Rustique s’est étoffée et il y en a pour tous les goûts, du Camembert, en passant par la Tomme et le Coulommiers.