Bouchée de saumon au fromage fraisBouchée de saumon au fromage frais
CHAVROUX

Bouchée de saumon au fromage frais

20 min
  • Préparation
    20 min

Chic et faciles à préparer, ces bouchées de saumon fumé au fromage frais sont toujours plébiscitées au moment de l'apéro. On les prépare avec du fromage de chèvre Chavroux, pour encore plus de goût !

Les ingrédients

6 personnes
  • 6
    tranches de saumon fumé
  • 1 (150 g)
    Pyramide de chèvre Chavroux
  • 2
    concombres
  • quelques brins
    ciboulette
  • 1 pincée
    sel & poivre
  • 1 cuillère à soupe
    œufs de lump
La préparation
  • 1
    Eplucher les concombres.
  • 2
     Détailler les concombres en fines rondelles.
  • 3
     Fouetter le fromage frais avec la ciboulette ciselée au préalable.
  • 4
    Saler et poivrer.
  • 5
    Ajouter le concombre et mélanger.
  • 6
    Disposer la préparation sur chacune des tranches de saumon.
  • 7
    Rouler les tranches de saumon en forme de cône.
  • 8
    Décorer avec quelques œufs de lump et servir bien frais.

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