Cake jambon fromage

Préparation

20 min
Cuisson

45 min
Budget

Petits prix

In-con-tour-nable. Cette recette de cake jambon fromage est un grand classique de l'apéro, à toujours garder sous le coude. Pratique, elle est customisable à l'envi !

Ingrédients

Pour 6 personnes

farine tamisée : 250 g
oeufs : 4
dés de jambon : 150 g
fromage râpé (emmental, gruyère, comté...) : 100 g
huile d'olive : 6 cl
lait : 10 cl
levure chimique : 1/2 sachet
poivre : quelques tours de moulin

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et quelques tours de moulin à poivre.
2

Incorporer les œufs, l'un après l'autre, puis le lait et enfin l'huile d'olive.
3

Ajouter ensuite le fromage râpé puis les dés de jambon.
4

Verser la pâte à cake dans un moule à cake tapissé de papier cuisson.
5

Enfourner 45 min à 180°C. Vérifier la cuisson du cake en le piquant avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
6

Conseils du chef : Customisez ce cake jambon fromage avec des olives, des tomates séchées, des herbes de Provence (thym, romarin...), des lardons, etc.