Ces recettes faciles de cake salé sont des incontournables de l'apéro ou du pique-nique. Qui en reprend une tranche ?
Vous cherchez une idée gourmande pour l’apéro, un pique-nique en famille ou un petit repas vite fait ? Bienvenue dans l’univers du cake salé, ce classique de la cuisine qui se décline à l’infini. Jambon, fromage râpé, courgette, thon, olive, lardon, saumon fumé, poivron ou même chèvre frais… Laissez parler votre imagination pour trouver la garniture qui vous fera saliver. La base ? Une pâte moelleuse à réaliser en quelques étapes : mélanger dans un saladier les oeufs, la farine, la levure et une touche d’huile, ajouter un peu de lait, puis incorporer vos ingrédients préférés. Il ne reste plus qu’à verser dans un moule, enfourner (à 180°C - thermostat 6) et attendre que ça dore…
Chaud ou froid, ce plat convivial fera des heureux autour de la table. Et si vous aimez les versions originales, essayez nos idées aux épinards, noix, mozzarella, voire en format mini muffins pour un effet « wahou ». Cliquez sur chaque lien pour voir la recette et préparer des cakes aussi délicieux que rapides à faire.
Cake tomates séchées feta
Tomates séchées au goût intense, feta AOP Islos crémeuse et thym parfumé… Difficile de faire plus ensoleillé ! Ce cake est aussi beau qu’il est simple à réaliser, surtout si vous utilisez les cubes de feta prêts à être égouttés. En tranches épaisses pour un pique-nique ou en petits dés pour grignoter à l’apéro, ce cake à l’accent grec régale toujours.
Découvrez toutes les étapes pour réussir ce cake salé aux tomates séchées et feta
Cake aux légumes d’été et chèvre frais : la touche ensoleillée
Courgettes, tomates cerises, chèvre Chavroux… Ce trio d’été fait de ce cake une vraie ode aux beaux jours. Léger, coloré et plein de saveurs, il s’emporte facilement pour un pique-nique ou se sert tiède pour un dîner léger.
Découvrez pas à pas la recette du cake aux légumes d’été et chèvre frais
Cake courgette chèvre : le grand classique qui fait toujours mouche
Simple, efficace et toujours apprécié : ce cake mêle courgettes fondantes et dés de chèvre Saint Loup onctueux dans une pâte dorée à souhait. Une valeur sûre pour changer du traditionnel jambon-fromage et séduire vos invités sans prise de tête.
Cake feta, chorizo et tomates séchées : le combo qui envoie du soleil
Un peu de piquant avec le chorizo, du fondant grâce à la feta AOP Islos et des tomates séchées pour la note ensoleillée… Ce cake gourmand se décline en apéro, en brunch ou pour un repas sur le pouce. Bonus : il est prêt en un rien de temps (astuce : pour aller encore plus vite, pensez aux cubes de feta !).
Découvrez étape par étape la recette du cake feta, chorizo et tomates séchées
Cake aux courgettes et fromage de brebis : l’alliance douceur et caractère
La fraîcheur des courgettes râpées rencontre la richesse d’un bon fromage de brebis Etorki. Résultat ? Un cake moelleux et parfumé qui s’adapte à toutes les occasions, de l’apéro au brunch du dimanche.
Découvrez la recette du cake aux courgettes et fromage de brebis
Cake courgettes, feta et olives : l’apéro végétarien qui sent bon la Méditerranée
Ce cake végétarien marie courgettes fondantes, feta crémeuse et olives noires pour un effet “vacances dans l’assiette”. À savourer en tranches ou en cubes, tiède ou froid… et à refaire tout l’été.
Cake jambon, herbes et fromage à raclette : ultra-gourmand et prêt en un rien de temps
Il n’y a pas de saison pour une envie de raclette !Difficile de résister à ce cake où le jambon tendre, les herbes fraîches et le cœur fondant de raclette RichesMonts s’allient pour un résultat réconfortant à souhait. En dés pour l’apéro ou en tranches généreuses pour un repas express : à vous de choisir !
Cake jambon fromage : le classique qui ne déçoit jamais
Un grand classique qui sauve tous les apéros : moelleux, savoureux et prêt à être customisé avec des olives, des tomates séchées ou vos herbes préférées. Simple, efficace et toujours bienvenu. Pour un supplément de goût, invitez-y le cheddar râpé British Heritage, la mozzarella râpé Giovanni Ferrari ou encore du parmesan râpé.
Cake au bleu, jambon et tomates séchées : du caractère dans chaque bouchée
Un peu de bleu pour le punch, du jambon pour la tendresse et des tomates séchées pour la douceur… Ce cake signé Bresse Bleu joue la carte du goût et se glisse aussi bien dans un panier pique-nique que sur une table d’apéro.
Découvrez la recette du cake au bleu, jambon et tomates séchées
Cake aux tomates, basilic et chèvre frais : un tricolore qui sent bon l’été
Rouge, blanc, vert… non, ce n’est pas la pizza mais un cake marbré aux parfums méditerranéens. Tomates fraîches, chèvre Chavroux fondant, basilic parfumé : impossible de ne pas craquer.
Découvrez la recette du cake tomates, basilic et chèvre frais
Cake au chorizo et fromage : le soleil dans chaque tranche
Du chorizo qui pique juste ce qu’il faut, une tomme fondante des Pyrénées (Mont Cayol) et des noisettes pour la touche croquante… Ce cake va réchauffer vos apéros et faire danser vos pique-niques.
Cake chorizo chèvre : un duo qui fait des étincelles
Le pep’s du chorizo rencontre la douceur du chèvre Chavroux, et le résultat est explosif. Ajoutez quelques pousses d’épinards pour la fraîcheur, et vous obtenez le cake parfait pour vos soirées d’été.
Cake chorizo et poivrons : le moelleux qui met tout le monde d’accord
Un mariage haut en couleur : chorizo relevé, poivrons doux et Saint Albray fondant. À grignoter tiède, froid, en tranches, en cubes… Bref, comme vous voulez tant que ça se partage !
Cake courgettes parmesan : l’élégance en toute simplicité
Courgettes fondantes, parmesan AOP Giovanni Ferrari savoureux et basilic frais : un trio qui sent bon l’été et qui transforme ce cake en une petite pépite pour vos apéros et repas légers.
Cake au roquefort : du caractère dans votre apéro
Avis aux amateurs de fromages corsés : ce cake au Roquefort AOP Papillon ne fait pas dans la demi-mesure. Un goût puissant, une texture moelleuse… et une bonne excuse pour sortir la salade verte.
Cake au roquefort et noix : l’alliance parfaite de la force et du croquant
Le caractère du Roquefort Papillon et le croquant des noix dans un même cake ? Oui, ça fonctionne… et même très bien. À déguster tiède ou froid, pour un apéritif qui sort des sentiers battus.