Une idée de recette apéritive facile et rapide à préparer ! Le croquant et goûteux céleri blanche est simplement garni de fromage Tartare Amande & Noix et saupoudré de noix.
Les ingrédients
4 personnes- 4 à 6fines tiges de céleri branche
- 100 gTartare® Amande & Noix
- 30 gcerneaux de noix
La préparation
- 1Torréfier les cerneaux de noix dans une poêle bien chaude, sans ajouter de matière grasse. Remuer jusqu'à ce que les cerneaux commencent à colorer. Laisser refroidir puis moudre grossièrement.
- 2Laver les branches de céleri, retirer les extrémités puis couper chaque branche en tronçons de 5-6 cm.
- 3Travailler le fromage à la fourchette dans un bol, pour l'assouplir.
- 4Garnir les bâtonnets de céleri branche avec le fromage puis saupoudrer de noix hachées.
- 5Servir immédiatement ou conserver dans une boîte hermétique jusqu'au moment du service.