Cigares apéritifs au chorizo et fromage frais noix et éclats d’amande

La préparation

• 1

  Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6/7.
• 2

  Coupez chaque feuille de pâte filo en quatre bandes.
• 3

  Déposez une tranche de chorizo sur une extrémité de chaque bande puis un peu de Tartare Noix et Eclats d’Amandes par-dessus.
• 4

  Roulez-le tout en serrant légèrement pour former des cigares.
• 5

  Déposez les cigares sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, badigeonnez-les d’huile avec un pinceau.
• 6

  Mettez les cigares à cuire 4 à 5 mn au four pour les faire dorer, servez bien chaud.