Conchiglioni farcis aux épinards et champignons au fromage fraisConchiglioni farcis aux épinards et champignons au fromage frais
ST MÔRET

Conchiglioni farcis aux épinards et champignons au fromage frais

50 min
  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    50 min
  • Budget
    Petit prix

Cette recette automnale à l'Italienne a de quoi séduire les gourmands : cuisinée avec des épinards, du potiron et du St Môret, elle réconforte et flatte les papilles. Une recette Nutri-Score A.

Les ingrédients

4 personnes
  • 80 g
    St Môret® Bio
  • 400 g
    épinard frais
  • 250 g
    butternut ou potiron 
  • 200 g
    conglichioni
  • 200 g
    champignon de Paris 
  • 1 (25 g)
    échalote
  • 1 filet (5 g)
    huile
La préparation
  • 1

    Éplucher la courge et la couper en dés. 

  • 2

    Éplucher et hacher l’échalote. 

  • 3

    Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et faire revenir les dés de courge et l’échalote. 

  • 4

    Verser de l’eau à hauteur des dés de courge et laisser cuire 15-20 minutes.

  • 5

    Égoutter et mixer la préparation pour obtenir un coulis. Ajouter éventuellement un peu d’eau de cuisson si nécessaire. 

  • 6

    Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau. 

  • 7

    Laver les feuilles d’épinard et hacher les champignons. 

  • 8

    Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et cuire les épinards avec les champignons pendant 10 minutes. 

  • 9

    Ajouter le St Môret® et mélanger. 

  • 10

    Déposer le coulis au fond du plat.  

  • 11

    Répartir la préparation dans les pâtes et les placer dans un plat à gratin. 

  • 12

    Enfourner à 180°C pour 20 minutes. 

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage