1. soir
  2. Facile

Gratin de pommes de terre au parmesan

soir
Recette : Gratin de pommes de terre au parmesan
Recette : Gratin de pommes de terre au parmesan
Recette : Gratin de pommes de terre au parmesan
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. parmesan : 150 gramme(s)
  2. poivre : 2 pincée(s)
  3. sel : 2 pincée(s)
  4. beurre : 20 gramme(s)
  5. muscade râpée : 2 pincée(s)
  6. gousse(s) d'ail : 2
  7. crème fraîche : 50 centilitre(s)
  8. lait : 50 centilitre(s)
  9. pomme(s) de terre : 800 gramme(s)
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°C.

  2. 2

    Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en fines rondelles.

  3. 3

    Dans une casserole, verser le lait, la crème et les gousses d'ail pressées. Porter à ébullition.

  4. 4

    Ajouter les rondelles de pommes de terre dans la casserole avec le sel, le poivre et la noix de muscade.

  5. 5

    Laisser cuire environ 10 min.

  6. 6

    Disposer les pommes de terre dans un plat à gratin puis parsemer de fromage râpé.

  7. 7

    Enfourner à 180°C, pendant 45 min.

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